12月27日上昼探花，中国海洋大学—劲仔食物联接培养博士后开题禀报会暨大众研讨会成功召开。

本次会议由劲仔食物研发大众康文丽主抓，出席会议的有：华中农业大学熊善柏教师、湖北省农科院熊光权接洽员、长沙理工大学刘永乐教师、中国海洋大学薛勇教师、侯虎教师、张朝辉教师，以及劲仔食物集团股份有限公司董事长周劲松、副总司理刘特元等联系指点。

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领先，劲仔食物集团股份有限公司董事长周劲松对与会大众默示激烈接待，对会议的召开默示祈福。周董指出，算作鱼类零食第一股，劲仔食物的稳步快速发展收货于公司对科研立异的坚抓。2024年4月，博士后立异创业实施基地获批成立，首位进站博士后马夏吟博士的开题禀报会对公司而言具有里程碑酷爱酷爱。此外，诸君水产行业大众学者欢聚于此，共同探讨行业发展大事及将来探花合营，也必将为公司的高质料发展注入新的活力。

开题禀报会着手，中国海洋大学博士后合营导师侯虎教师，对马夏吟博士进行了审视先容。马夏吟毕业于中国农业大学，获食物科学与工程专科博士学位。2024年12月，马夏吟博士算作中国海洋大学与劲仔食物联接培养博士后认真入站，成为劲仔食物集团股份有限公司博士后立异创业实施基地第一位进站博士后。她将以“风姿鳀鱼鱼糜成品工艺的立异接洽及开发期骗”为课题，开启为期两年的接洽使命。

深海鳀鱼算作一种极具开发价值的海洋食物质源，与三文鱼、鳕鱼一说念，被好意思国食物药品惩办局推选为最好选食鱼类之一，在失业食物领域开发空间高大。该选题以商场对高品性、健康失业食物的需求为导向，深入接洽鳀鱼鱼糜的加工技巧，通过立异工艺擢升口感风姿，具有紧要的表面酷爱酷爱和内容期骗价值，有望为劲仔食物的居品立异带来新打破。

经由深入商量和审议，与会大众们充分细目了课题的接洽酷爱酷爱和可行性，一致觉得该选题具有较高的期骗价值和立异性，课题预期后果得当博士后使命条目，喜悦开题。

博士后开题禀报会截至后，劲仔食物集团股份有限公司研发总监尹世鲜先生就公司的发展大要及将来狡计进行了审视先容，并漠视公司在科研、平台技俩申报以及东说念主才培养方面的需求。诸君大众积极雷同，深入探讨，为将来合营找到新的机会。会上，诸君大众还品味了劲仔深海鳀鱼、周鲜鲜平江酱干、七个博士溏心鹌鹑蛋等居品，并予以了高度评价。

企业科研实力浑朴，产学研合营深入鼓励

事实上，劲仔食物一直将科研立异视为企业发展的中枢驱能源。在自主研发方面，公司建树了“1 + 2 + N”行业跳跃科研理智链，包括博士后立异创业实施基地、湖南省博士立异站，湖南省企业技巧中心、湖南省健康失业食物工程技巧接洽中心，以及与江南大学、中国海洋大学等行业内顶尖院校杀青了战术合营。同期，劲仔食物领有一支由159名专科研发东说念主员构成的高端团队，配备先进的研发开导，研发步地达3000㎡，在多地成立食物研发中心和接洽院。

在合营研发方面，劲仔食物操纵加码产学研合营，积极与高校、科研机构开展技俩合营，共同攻克技巧勤勉。比年来，公司先后荣获“农业产业化国度重心龙头企业”“国度高新技巧企业”等多项荣誉，发表多篇行业期刊专著，赢得多项常识产权，研发后果权臣。

这次马夏吟博士后开题禀报会的成功举行，不仅为校企合营注入了新的活力，也标记着劲仔食物在科研立异方面迈出了紧要一步。同期，会议的举办关于强化博士后立异创业实施基地的建造、促进高级次科研东说念主才的培养以及推动公司技巧立异王人具有深刻酷爱酷爱。

将来，劲仔食物将不时深化产学研合营，加大科研干涉，加快立异后果滚动，擢升企业中枢竞争力，为阔绰者带来更多厚味又健康的失业食物。

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