自2008年景交第一单外卖到当今，我国已成为大家第一大外卖市集。中国互联集聚信息中心数据领路勾引，我国网上外卖用户限制已达5.45亿东谈主，占网民全体的约五成。这一限制远超其他国度。

　　实体店迎来新增量、线上新品悄然“问世”、“银发外卖”热度走高……在扩新店、出爆品、拓客群中，我海外卖市集活力迸发。

　　来自中国饭铺协会的数据领路：2023年我国餐饮外卖市集限制约1.2万亿元，占餐饮收入的比重升至22.6%，外卖等线上营销模式仍是成为餐饮企业伏击的盈利渠谈。

　　“尽管从降生之初，外卖的发展靠近一些问题，但跟着集聚外卖平台的壮大和消耗者俗例的改换，外卖不仅是迭代最快的行业之一，何况不断催生出新的消耗增长点。”中国饭铺协会外卖专科委员会理事长史晓明说。

　　昔日仅仅“搬运好吃”勾引，当今不错“万物到家”。依托多元化、智能化配送体系，外卖作事范围正渐渐从餐饮膨胀至商超、日用、医药等零卖品类，变化可谓日月牙异。

　　“外卖不再是单一的餐饮配送作事，而是发展成为一个竣工的生态系统，包括餐饮品牌、包材企业、原材料供应商、代运营商、分享出行等多个规模。”史晓明说。

　　回念念几年前，外卖常见的包装是白色泡沫盒，如今，玉米纤维、竹浆等环保材料庸俗普及，环保和健康也在加快成为外卖品牌的竞争力。

　　2023年底发布扩充的首个绿色外卖国度表率——《绿色外卖解决表率》明确：外卖餐品接洽企业应减少多样包装材料的用量，用环保的材料替代，幸免或减少环境稠浊。

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　　面对日益扩大的外卖市集限制，改日要通过轨制立异、时代赋能和跨界合营等款式支援关系企业诞生绿色环保的供应链体系、减少包装使用量、进步配送安全性和表自便，更好鼓动外卖行业高质地发展。

　　（新华社）